皆様こんにちわ
まだ6月なのに、この真夏日のような暑さ!
夏を先取りしちゃってますよね^
みなさん、美味し物食べてますか?美味しいものって、ホント幸せな気分になりますよね^
先日アールではみんなでランチ会に行ってきました
中唐人町にあるフランス料理のお店、塩胡椒さん。
パッと見た感じの外観はフランス料理とは想像できないような和なイメージでした。
店内もすごく落ち着いていて、ゆったりとした気分で過ごせます。
肝心なお料理はといいますと………
うまーーーーーーし!
写真を一つずつ撮るつもりでしたのに、あんまり美味しすぎて撮る前にガツガツいってしまい、いくつは撮り損じてしまいました。
アミューズは、エリンギのローズマリー風味♪
酸味のある味付けで、後から香るローズマリーが食欲をそそり
これから出てくるお料理への期待感をより一層高めてくれます!
前菜はオマールと舌平目のテリーヌに夏野菜のラタトューユ♪
夏野菜が触感と風味を損なうことなくトマトソースで煮込まれ、フランス料理ながらに懐かしさ感じました。
そして、テリーヌ!
口に入れると脂ののった濃厚な舌平目の後をオマールが追いかけてきます!!美味しいーーっ♡
ここで、お料理のお写真を撮っていないことに気付く一同・・・
自他ともに認める食い意地です・・・
ここからは説明なんていらない!お写真で堪能してください♪
フォアグラはとろけてしまいましたね^お味はしっかりしていてとってもお上品でホントにおいしかったですね^
(デザートにきても尚、撮る前に食べるという・・・)
至福の時間でした。泉先生ごちそうさまでした♥